little vietnamに行ってきた
先日、行列の絶えない Little Vietnamに行ってきました。前回、ランチで行ったきりだったので半年以上ぶりでした。
正午から開店しているお店なので、土曜ならば早く行かないと入れなくなるかもと思い18時にいくと余裕で座れました。
18時半過ぎには行列になりました💦
私の狙いは、明石焼きみたいな$8の料理だったのですが今回も食べられず(T ^ T)
一度しか食べたことがありません…常に売切れ。
帰るまでに出会えるか…。
定番の生春巻き!
これは絶品!揚げ春巻き!
一度は試しとくかと頼んだパパイヤサラダ。
私はもういいかなw
ビールは5種類くらいあり、小瓶で$7でした。(たしか)
他には、ガーリックチャーハン、チキンが乗ったライスなど食べて、$28/人でした!
お店情報:
Little Vietnam
#01-25, Grandlink Square, 511 Guillemard Road, 399849
定休日 日曜日
IDAHOANのマッシュポテトを作ってみた
前回書いたお店で購入したIDAHOAN(約80円)を早速作ってみました😀
ジャガイモは別途用意して作ると思っていたら、ジャガイモいらずでした( ^ω^ )
とりあえず初めてなので、レシピ通りにやることにしました。
裏側に英語で作り方が書いてあります。が、一応、日本語サイトにて確認しました。
<作り方>
(一袋57gを使用)
水 200ml 塩 小1/4 バター 好み
1.袋の中身を鍋に入れ、水200ml※、塩小1/4を入れて混ぜながら軽く温めて火を消す。
※お湯を使うと時短になります。
→お湯を使ったのですぐに固まり、火はすぐに消しました。混ぜた感じは固いです。
2.牛乳100mlを加えてゆっくりとかき混ぜる
→ビビりながらだったので3回くらいに分けて混ぜ合わしました。牛乳を入れた直後はびちゃびちゃになるのでは?と思いましたがすぐに固まります。1より若干柔らかくなりました。
3.仕上げにバター(少し)を加えて混ぜる
→バターを溶かしたいので少し温めながら混ぜ合わせました。程よいやわらかさです。
出来上がりはグラタン皿一人前用でこのくらいです😀
好みでブラックペッパーを混ぜると美味しいです( ´∀`)
簡単なので10分以内で完成!!
ヘラがうちにはないのでシャモジで混ぜましたが混ぜやすかったです♪
5種類くらいあったので、次は違う味にチャレンジしたいと思います!
Foodie Market Placeへ行ってみた
牛肉がカトンで安く買えると聞いて行ってきました😀
お店は Foodie Market Place (313 Tanjong Katong rd 437096)です。
こんな感じの絵の看板があります。
冷凍牛肉、冷凍豚肉、冷凍ソーセージ、冷凍ではない肉、チーズ、パスタ、コーヒー、お酒など品数は少ないですがありました。
今回の目的は、肉なのでまずは牛肉を物色!
サイコロステーキ風にして食べようと1キロ$7.50+をゲット!安い!!
あとは試しに豚肉も!
500グラムで$6.50+をゲット!これも少し安い(fairpriceだと$7.70くらい)
あとはソーセージ。
チョリソーみたいなやつを$7.90+で。これは高かったかもw
その他に、ポテトサラダの素 $1.30+とジンジャーティーパック25こ入り $4.30+を購入。
全部で約$30でした!
近くにはランチ処がちらほらあるのでランチがてら行くのにちょうど良いです。
ただし、暑いので保冷剤&保冷袋は必須!!
※月曜定休
パッタイを作ってみた
お土産を買うならココ!で有名なムスタファセンターで以前購入したパッタイをやっと作ってみました( ´∀`)
中には、麺とタレだけ入っているので、具材は自分で用意するタイプです。
$3.60が安いのかはわからない💦
Add meat and vegetables とあるので、家にあった以下の材料を使いました。
○ニラ
○もやし
○冷凍豚バラ
○冷凍エビ
○卵
裏を見て、作り方を見てみようと思ったらタイ語と中国語だけでわからない…(終わってから気づきましたが、間に英語があった…😭)
野菜を炒めて、麺を4分くらい茹でて、タレを入れればいいのかな?となんとなくでつくってみました。
おっ!美味しい( ´∀`)
ただ、お店みたいな甘い感じではないです。
辛さもないので好みでチリフライ?をかけても美味しかったようです😀
調理時間はおよそ30分でした!
毎回メニューが違う? The Tuck Shop
店舗が広くなってメニューも変わっていたThe Tuck Shop。でも今回行ったらまた変わっていました💦
店舗が元に戻り、メニュー数も少なく。
そんな中、美味しそうなものをチョイス。
からあげ $12+
上のチーズがいらないなと思うが、甘いタレがかかっていて美味しかったです。
ローストポーク $12+
皮はカリカリで美味しい。タレは甘めで合います!
Tuffles fried $12+
熱々でこちらはチーズがいいアクセントです!
19時まではhappy hourでクラフトビールが$11!
この日は、早めに行ったので二杯飲めました♪
おまけ
店内にあったヘルメット!ビールを飲みながら走れますってことなのかしら?
絶対吹いちゃうw