ヌードルを求めて vol.3

今回はホーカーセンターのお気に入りをご紹介します。

1.Old Airport Road Food Centre
(51 Old Airport Rd, 390051)

近いのでよく行きます。色々食べましたがついハマると同じとこでしか買わなくなってしまう(･･;)

○真ん中の列にあるヌードルのお店

→バンミー、ユーミーなどがあり、具沢山バージョンやスープの有無など選べます。

持ち帰りはケース代$0.30かかります。

バンミー(スープ) $4.30
 

麺がきしめんみたいなもので、注文してから製麺するためモチモチしている。

スープは薄めな味なのでチリソースを好みで入れると美味しい。

バンミー(ドライ)$4.30

上記のスープなしバージョン。黒いソースにからめて食べる。味はクワイテオな感じ。これはこれで美味しい！

○真ん中の列 ジュース屋に挟まれたローミーの店

→常に行列。ニンニク、味噌、チリ、パクチー、黒酢を選んで入れられる。

(スープにはニンニクが入っています)

持ち帰りはケース代$0.20かかります。

ローミー $3.20

(味噌、黒酢のみトッピング)

スープを入れると器ギリギリで止まる。

混ぜて食べます。ここは具沢山でスープに絡んでいてどれも美味しいです。

好みでチリソースを少しづつ加えても美味しいです。ただし、辛いので要注意！！

2.面对面拉面
(9 Lor 27A Geylang, 388134)

 こちらもよくいくホーカーです。

同じエリアにあるエコノミーライス(道路側)もオススメです。

フライドヌードル シーフード $4.20

持ち帰りはケース代 $0.20かかります。

海老、イカ、野菜入りです。

こちらも注文してから製麺するのでモチモチで、味が濃いめで美味しいです。

作り手の気分？で油っこい時があります。 

ここも混むので注文してから大体10分くらいかかります。